晴明风暖，新茶吐绿。又是一年采茶季，“明前茶九游体育app官网，贵如金”的古成熟语，说念出了春茶的珍稀。如今，这缕穿越千年的茶香，正以芳华姿态，续写新的东方故事。

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总台央视记者 周培培：且将新火试新茶，诗酒趁年华。宋代全球苏轼所讲的新茶指的等于明前茶。脚下在苏州的洞庭山，明前茶碧螺春恰是采摘的旺季。当地东说念主说，当前这个季节采茶，最隆重要采一芽一叶，最终登科最嫩的芽尖尖，它的产量有多低？我早上忙了两个小时，采了不到半斤。

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碧螺春，因茶汤碧绿、形曲如螺、采于早春，而得名“碧螺春”。它的炒制武艺算作中国传统制茶武艺之一，是辘集国教科文组织东说念主类非物资文化遗产。太湖岸边江苏吴中碧螺春茶果复合系统的万亩茶园，是我国进攻农业文化遗产。经由一扫数这个词冬天的养分积累，茶山参预最好景色。茶农们说，初展的一芽一叶，约略需要八斤鲜叶才略制作一斤干茶，一斤干茶约略需要7万颗茶芽。

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苏州太湖洞庭山碧螺春制作武艺代表性传承东说念主 柳荣伟：果树下种的茶叶香气跟别的茶叶是全王人不同样的，咱们也作念了茶点、茶果还有茶饮料，蔓延了咱们的产业链。

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“茶者，南边之嘉木也。”《茶经》是我国第一部茶学百科全书，作家是唐代“茶圣”陆羽。南京藏书楼馆藏的清代刻录版陆羽《茶经》，系统记叙了茶的发祥、唐代流行的制茶、喝茶神志。

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农业农村部全球进攻农业文化遗产大众委员会委员、南京农业大学东说念主文与社会发展学院院长 卢勇：唐煮、宋点、明泡，从这三个关节词能够看到，茶在中国历史上的各个阶段不同的品饮神志。唐代一般是煮茶喝，宋代是点茶，明代朱元璋改团入散之后，开动造成今天这种禴饮法，等于沏茶。

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本年晴明踏青，记者来到了浙江余杭，这里的径山茶有什么特别之处？

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“茶为国饮，杭为茶王人”，杭州径山茶文化底蕴深厚。如今，当地真切挖掘唐宋茶说念精髓，推出唐代煮茶、宋代点茶、径山茶宴·茶汤会等体验花式，市民搭客可以身着汉服千里浸式体验，感受茶文化的魔力。

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杭州市民 叶欣怡：唐代东说念主喝茶还要把盐、花椒放到内部烹煮，很新奇，滋味仍是很可以的，闻到茶香，让我嗅觉回到了唐代。

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搭客 沈丽丽：我刚刚用过护手霜，仍是很簇新的，带着一股浅浅的茶香，仍是很新颖的。

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“茶+”跨界交融让当地顺利拓荒分娩业发展新赛说念。2024年径山茶打造立异居品，带动文旅花消，完结了上亿营收。陆羽播种的茶种，陈旧树叶的壮盛，正在新期间绽放出跳跃千年的芬芳。

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（总台央视记者 周培培 杨光 季捷 朱振海 韩雨婷）九游体育app官网